Оё танҳо фарқи байни шӯрбо ва як асб дар он аст, ки як гусфанд якранг / ғафс аст?


ҷавоб диҳед 1:

Ин ҳатто осонтар аст. Калимаҳо аз ду забони гуногун омадаанд, ки ҳар яки он чизеро, ки аз ҷониби ду гурӯҳи гуногуни одамон хӯрда мешавад, тасвир мекунад. Шӯрбои бой, ки шӯрборо бар нон рехта, дар сари суфра ғафс шуд. Деҳқонони камбағал пухтаҳоеро, ки ҳанӯз дар дегхона бо нонрезаҳои нон ғафс буданд, мехӯрданд. Гарчанде ки баъзеҳо дар ҳақиқат бовар мекунанд, ки гӯшт бо калимаи estuv, ки асосан гиёҳи буғиро тасвир мекунад, ба забони англисии миёна ворид мешавад, таҳқиқоти охир нишон медиҳад, ки гӯшт калимаи луғати то саксонии ҷазира буд.

Пеш аз он ки фаронсавӣ нишон дод, он гов буд, хоҳ вай дар гирди зинда ё мурда ё бирён хӯрад, аммо азбаски камбағалон наметавонистанд гов бихӯранд, сарватмандони нав метавонистанд он чизеро, ки шумо имрӯз мехӯред, гӯшти гов, фасоди миёнаи англисӣ кунанд. аз Норман Фаронса, калимаи гов, Биф


ҷавоб диҳед 2:

Ин метавонад вобаста ба он, ки чӣ гуна ду хӯрокро таъмир мекунед, монанди ин пайдо шавад. Шӯрбои гови ман аз пухтани гӯшти гов хеле сар мешавад, ба ғайр аз он, ки гӯшти гов барои шӯрбо пухта намешавад ва мисли пухта мешавад. Он танҳо аз устухон судак мешавад (шўрбои карда мешавад, мебинед) ва шикастааст.

Он гоҳ компонентҳои дигар мавҷуданд. Шӯрбои ман дорои ҳама чизи адасест, ки ман пешниҳод мекунам (картошка, сабзӣ, карафс, пиёз, нахуд) ва инчунин чанд чизи дигар ба монанди як хокаи хӯришҳои ҷуворимакка, баъзе помидор пухта ва шояд чанд лӯбиёи сабз. Оҳ, ва шўрбои шӯрбои ман одатан чанд баргҳои халиҷӣ ва каме базилик хушк, шояд баъзе аз онҳо пиёз, ки ҳеҷ гоҳ дар салиби ман нестанд.

Агар ҳангоми тайёр кардани онҳо байни ин ду хӯрок фарқияти калон вуҷуд дошта бошад, шӯрбои ман бо шӯрбо ва салати ман бо roux оғоз мешавад. Аммо ман як дӯсте доштам, ки як "пухтупаз" -и хубе сохт, ки мисли шӯрбо лоғар буд; ҳеҷ ғафсӣ нест. Ман ҳеҷ гоҳ онро ҳамчун дӯхта наметавонистам тасаввур кунам, аммо он ҳамеша як косаи дуюм меарзад.

Хулоса: он тавре ки мехоҳед, иҷро кунед ва чунон ки мехоҳед, номгузорӣ кунед.